ヴィ―ガンと聞いたらどんなイメージが湧きますか？
ダイエットであったり、健康意識、動物愛や人によっては様々な捉え方をすると思います。
今回はそんなヴィ―ガンについてどんな種類があるのかまとめて、紹介させていただきます！
ヴィーガンとベジタリアンの違い
まずヴィーガンとは完全菜食主義者と呼ばれることもあり、
「ベジタリアンの一種」とされています。
ですので、ヴィ―ガン＝ベジタリアンではなく何種類かのベジタリアンがある中の一つがヴィ―ガンであるということです。
ベジタリアンには思っているよりたくさんの分類があり、
肉・魚類は食べないが、卵などの乳製品を食べるパターンやまったくその逆も存在します。
ちなみにヴィ―ガンよりも厳格な菜食主義もあるといわれているのですが、
それはフルータリアンと言われ、植物自体の生命に関わらないフルーツやナッツ類しか食べない人たちです。
ヴィ―ガンは肉や魚類は当たり前ですが、卵などの乳製品も一切口にしません。
実際に取り入れている人たちの目的は様々で、環境保護や動物保護が理由の人もいます。
また美容やダイエットの一環で取り入れている人たちもいます。
こだわり次第では白砂糖なども使用しない人や、
食べ物だけではなく衣類やシャンプーなど日用品の中に植物性や動物性の成分が含まれているものを使用しない人もいます。
いわゆる環境保護や動物保護に重きをおいている人たちですね。
それでは健康や美容、ダイエットのために行っている人たちは本当に効果が現れているのでしょうか。
健康・ダイエット目的のヴィ―ガン
ダイエット目的でのヴィーガンでは有名な代表例があります。
それはビヨンセのヴィ―ガンダイエットです。
実際にビヨンセが22日間で30kgにも及ぶダイエットを成功させたとして、一時期話題となっていました。
では実際に効果あるのか。メリットデメリットを紹介していきます。
確かにヴィ―ガンで肉類を摂らないことにより余分な脂質を抑えることができたりなど、低脂質ローカロリーの生活でダイエットの効果は期待できます。
また、野菜が中心の生活になると思いますので、食物繊維をたくさん摂ることができ便通が良くなります。
なのでこれもダイエットにとっては良い面であるといえます。
短期間のダイエットや計画的、栄養バランスを考えることができれば良い作用をもたらしてくれます。
ですが、しっかりと考えて栄養を摂らないとデメリットが見えてきます。
まずはたんぱく質不足です。
ヴィ―ガンの食事は意識的に摂らないと十分なたんぱく質が補給できないため、ダイエット以前に健康状態に弊害が出てきます。
たんぱく質は三大栄養素とされているくらい大切な栄養素のため、それがかけると髪や爪、肌などのカラダに影響を表し始めます。
たんぱく質不足により抜け毛の原因、肌荒れなどがでてくる可能性がぐんと上がります。
たんぱく質だけではなくビタミン類も不足しやすく、風邪に対しての免疫力が下がってしまったり、貧血の原因なども作ってしまいます。
また、たんぱく質は豆製品などをうまく活用すれば補給できますが、
ビタミン系はなかなか摂取することは難しいため、長期間ヴィ―ガンを続けるのであればサプリメントなどに頼る必要があります。
こうしてみるとヴィーガン生活を健康的に続けるには工夫としっかりとした知識を持つことが大切なように感じますね。
まとめ
ヴィ―ガンについて紹介させていただきましたが、
現在では実際にヴィ―ガンの人たちも増えてきましたし、日本でも意外とヴィ―ガン対応食が増えているみたいです。
先ほど紹介したデメリットなどに関してはあくまでも長期間行った場合や、極端なヴィ―ガン生活を行った結果に起こりうる可能性です。
ヴィ―ガンを実践すること事態に強制力もありませんし、法律みたいな厳しいルールもありません。
興味本位やダイエットのお試しとして健康などに弊害がでない程度で気軽に是非やってみてはいかがでしょうか？
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